Dicen que los gallegos (como en todas las culturas de tradición rural) somos unas personas con una huerta cerca de la casa. Y aunque puedes sembrar todo el año , empieza la primavera y hay que preparar los huertos.
Y lo primero que hay que hacer es cavar (lo que los gallegos decimos sachar). Quizá por eso dicen que los gallegos, siempre estamos con los pies en la tierra (o mirando a las nubes). Sachando.
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Mirando desde Arriba
En el Valle de los Ingenios [1] hay una torre (Iznaga) a la que subes
y ves desde muy arriba todo el valle. Tiene unas ventanas abiertas
para que circule el aire y ver más lejos (un efecto óptico).
Es una torre de vigilancia (y campanario) que...
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